田雞肉600g

描述

【台灣田雞肉】Q彈鮮甜、低脂高蛋白的夏日饗宴
想在炎熱夏日補氣又解膩？台灣田雞肉絕對是不可錯過的健康首選！不僅肉質鮮嫩Q彈、油脂含量低，卻能帶出多層次鮮甜滋味。從經典下酒菜到養生補湯，都能一秒抓住你的味蕾。
產地保證：台灣在地養殖
嚴選源頭：嚴格挑選自台灣合法養殖場，確保無藥殘、衛生檢驗合格
低溫急速冷凍：以 -18°C 迅速凍結，完美鎖住田雞肉的鮮度與彈性
安心食用：符合食品安全標準，品質掛保證，吃得放心

部位簡介：腿部肉與身體肉
1. 田雞腿部肉
肉質特點：Q彈富彈性，味道鮮甜，類似雞腿肉的口感
適合料理：清蒸、油炸、花椒鹽酥、煎烤等多變風味
2. 田雞身體肉
肉質特點：較為細嫩，骨頭少且細
適合料理：裹粉酥炸、薑絲辣椒清炒，或變化成下酒菜

田雞肉料理製作步驟
薑絲田雞湯
1. 備料：
田雞腿部肉（或整隻切塊）約 300g
薑絲、枸杞、米酒、鹽巴
2. 川燙去腥：
先將田雞肉放入滾水中汆燙 1 分鐘，再撈起備用
3. 煮湯：
鍋內加適量水，放入薑絲、枸杞與米酒，再加入田雞肉，小火燉煮約 15 分鐘
4. 調味：
起鍋前撒鹽調味即可享用暖胃又甘甜的湯品

田雞肉搭配與料理情境
最佳調味：
◆中式：薑絲、米酒、醬油、辣椒、九層塔
◆西式：奶油、義大利香草、白酒
適合搭配：
◆根莖類（馬鈴薯、胡蘿蔔）或鮮嫩青花椰
◆下飯拌炒、煮粥或清湯皆美味
料理情境：
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbk5-m8oxo5a6ergl85

部落客實測推薦
「田雞腿肉Q彈又無腥味，只要用薑絲和米酒稍稍去腥，整鍋湯超鮮甜，一家人都搶著喝！」
— 美食部落客《味蕾之旅》

「裹上鹽酥粉下鍋炸，成了聚會最受歡迎的下酒菜，酥脆多汁，朋友都愛不釋口！」
— IG 達人《可可的美味筆記》

常見問題（FAQ）
Q: 田雞肉會有腥味或土味嗎？
A: 經台灣養殖與適當處理，田雞肉幾乎無腥土味，烹調時再簡單去腥就能享受鮮甜口感。

Q: 保存方式？
A: 建議 -18°C 冷凍保存，保鮮期約 6 個月。開封後請盡快使用完畢。

Q: 適合小孩或銀髮族嗎？
A: 田雞肉細嫩、容易消化，尤其煮湯或清蒸時更方便入口，但仍需確認烹煮至全熟。

【產品包裝】：600g/真空包裝
【物流方式】：冷凍
【保存期限】：冷凍-18℃未拆解真空可存放180天；拆解真空後冷藏保存，最佳賞味期限3天
【商品資訊】
● 內容物/規格：600g/包
● 保存期限：生鮮商品賞味期半年
● 成分：田雞肉無任何添加物
● 產地：台灣
● 營養標示：
每份含量 100 g
熱量 (kcal)：約 75-85
脂肪 (g)：約 0.4-0.7
飽和脂肪 (g)：約 0.1-0.2
膽固醇 (mg)：約 49-55
鈉 (mg)：約 39-44
鉀 (mg)：約 225-235
碳水化合物 (g)：約 0
膳食纖維 (g)：0
蛋白質 (g)：約 15–17
                                            
【購買須知】：
1. 肉品色澤變化正常：因真空包裝缺氧，肉品顏色呈暗紅屬正常現象。拆封解凍後接觸氧氣，會迅速恢復鮮紅色
2. 重量誤差範圍內：手工切割無法做到毫無誤差，但重量皆落在合理範圍內，敬請理解
3. 新鮮安心保障：真空冷凍包裝，確保食材新鮮、衛生、方便又安全
4. 原肉品質保證：無任何添加物或嫩化處理，非組合肉、非注脂肉，100% 原肉品質，請安心享用
5. 真空失效不影響品質：運送過程中，若因碰撞導致真空包裝失效，仍不影響肉品鮮度，請放心食用
6. 離島配送提醒：因航班因素，離島訂單無法指定到貨日期與時段。此外，低溫宅配在裝載、理貨與配送過程中，可能短暫離開冷凍狀態，若介意請勿下單
7. 運輸重量限制：全家冷凍宅配每筆訂單限重 10kg，建議購買超過 9kg 的顧客改選宅配到府，以確保順利送達。
8. 退貨政策：基於食品安全與衛生考量，生鮮易腐商品依法不適用七天鑑賞期，售出後恕不接受退換貨
9. 下單前請詳閱購買須知，感謝您的支持與理解！