鱷魚肉肉塊600g

描述

想嘗試新鮮又富含膠原蛋白的高蛋白低脂美食嗎？台灣鱷魚肉絕對能顛覆你的味蕾！
這少數同時擁有 高蛋白、低脂肪、豐富膠原蛋白 的肉類，專選自台灣合法養殖鱷魚場。無骨嫩肉、結實腿肉到Q彈身體肉，各有不同的口感與烹調風采。不僅無腥味，肉質更是細緻鮮美，深受主廚與養生族群的青睞。現在就把這份野性風味帶回家，享受獨特的美味冒險！
另有販賣整條鱷魚，因重量和時價會有所不同，所以請私訊預約，皆為現宰。

🐊 部位介紹｜三大風味精選
無骨(純肉)鱷魚肉（Boneless Alligator Meat）
適合首次品嘗者。取自背部或尾部，肉質柔嫩無筋膜。
快速煎炒或舒肥皆可，輕鬆料理就能吃到鮮甜口感。

鱷魚肉切塊（Body Cuts）
肉質紮實有彈性，帶有淡淡海味與獨特纖維。
適合切塊燉煮或紅燒，釋放出更深層的野味香氣。

鱷魚腿肉切塊（Leg Meat）
富含結締組織與膠質，適合長時間燉煮。
做成燉湯或煮粥，口感濃郁又不膩，養生又美味。

🔪 鱷魚肉料理推薦
【香煎鱷魚肉切塊】三步驟料理法
簡單醃製：鱷魚肉退冰後切塊，以鹽巴與白胡椒略醃 10 分鐘。
煎至金黃：平底鍋下油，中小火煎至表面金黃、熟透（約每面 2 分鐘）。
搭配醬料：建議搭配檸檬、香蒜奶油或香草醬，享受層次豐富的口感。

🧂 鱷魚肉怎麼搭配最好吃？
調味推薦：鹽麴、橄欖油、迷迭香、辣椒粉、五香粉
適合料理法：清蒸、煎炒、紅燒、咖哩燉煮、醬烤
配菜建議：蒜炒時蔬、馬鈴薯泥、炒飯、白蘿蔔湯
風味評價：彷彿結合雞肉的鮮嫩與海鮮的香氣，入口驚喜十足！

料理情境指南
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbk4-m8o86x3tei1zc4

【產地資訊】：
我們的鱷魚肉來自專業養殖場。這裡的鱷魚享受著寬廣的活動空間和純淨的水源，在自然的環境中成長，確保肉質的鮮美和純淨。每一塊鱷魚肉都經過嚴格的品質控制，無污染、無添加，為您帶來最安心的美食體驗。

常見問答（FAQ）
Q: 鱷魚肉有腥味嗎？
A: 幾乎沒有。台灣鱷魚養殖及加工處理得宜，肉質清爽不帶腥。

Q: 適合小孩吃嗎？
A: 可以！尤其腿肉燉湯富含膠質，口感軟嫩易消化，全家都能安心享用。

Q: 如何保存與前處理？
A: 建議-18°C 冷凍保存，保鮮期可達 6 個月。料理前將肉品冷藏退冰後，用廚紙吸乾水分再進行醃料處理。

立即購買我們的極品鱷魚肉，開啟您的美食新體驗！讓健康與美味在您的餐桌上完美結合，享受來自大自然的野性饋贈，品味鱷魚肉，讓每一餐都充滿驚喜與幸福！

【產品包裝】：600g/真空包裝
【物流方式】：冷凍
【保存期限】：冷凍-18℃未拆解真空可存放180天；拆解真空後冷藏保存，最佳賞味期限3天
【產品選項】：
下單時請選正確的選項！
1. 無骨鱷魚肉（無骨就是純肉）：單價較高，無骨頭部位。數量有限！
2. 鱷魚肉肉塊（帶骨）：整隻鱷魚身切塊，帶有一點骨頭，適合三杯、熱炒等
3. 鱷魚腿切塊（帶骨）：鱷魚腿部切塊
【商品資訊】
● 內容物/規格：600公克/包
● 保存期限：生鮮商品賞味期半年
● 成分：鱷魚肉無任何添加物
● 產地：台灣
● 營養標示：
每份含量 100 g
熱量 (kcal)：約 111 – 121
脂肪 (g)：約 2.6 – 3.2
飽和脂肪 (g)：約 0.8 – 1.1
膽固醇 (mg)：約 53 – 64
鈉 (mg)：約 48 – 58
鉀 (mg)：約 242 – 262
碳水化合物 (g)：0
膳食纖維 (g)：0
蛋白質 (g)：約 19.6 – 21.6
                      
【購買須知】：
1. 肉品色澤變化正常：因真空包裝缺氧，肉品顏色呈暗紅屬正常現象。拆封解凍後接觸氧氣，會迅速恢復鮮紅色。
2. 重量誤差範圍內：手工切割無法做到毫無誤差，但重量皆落在合理範圍內，敬請理解。
3. 新鮮安心保障：真空冷凍包裝，確保食材新鮮、衛生、方便又安全。
4. 原肉品質保證：無任何添加物或嫩化處理，非組合肉、非注脂肉，100% 原肉品質，請安心享用。
5. 真空失效不影響品質：運送過程中，若因碰撞導致真空包裝失效，仍不影響肉品鮮度，請放心食用。
6. 離島配送提醒：因航班因素，離島訂單無法指定到貨日期與時段。此外，低溫宅配在裝載、理貨與配送過程中，可能短暫離開冷凍狀態，若介意請勿下單。
7. 運輸重量限制：全家冷凍宅配每筆訂單限重 10kg，建議購買超過 9kg 的顧客改選宅配到府，以確保順利送達。
8. 退貨政策：基於食品安全與衛生考量，生鮮易腐商品依法不適用七天鑑賞期，售出後恕不接受退換貨。
9. 下單前請詳閱購買須知，感謝您的支持與理解！