牛舌

描述

【紐西蘭牛舌】厚切Q彈 × 來自純淨草原的經典滋味
未重組．未加工．牛舌控首推必收

純淨草原養成｜厚切鮮嫩、美味加倍
你是否也在尋找一塊能完美兼顧「Q彈口感」與「迷人油香」的牛舌？
本商品採用紐西蘭天然放牧牛隻，全程無施打生長激素，並以全舌原塊分切出貨，完美保留牛舌獨到的彈性與豐富油脂。
每條約 900g～1700g，份量十足，從週末烤肉到節慶大餐都能滿足大夥的味蕾！
急速冷凍：真空包裝鎖住鮮度，一解凍就能感受到牛舌鮮甜的氣息。
原塊保證：未重組、未加工，忠實呈現牛舌獨特的口感，牛舌愛好者絕不能錯過！

部位介紹｜每段都是風味主角
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbka-m8ih44g0al2xd0
貼心提醒： 本商品為「整塊原舌」，需自行去皮與多餘脂肪，可依想要的料理方式自由分切，讓每個部位都能完美展現它的最佳風味。

三種經典料理推薦｜不會下廚也能輕鬆駕馭
1. 炙燒厚切牛舌｜日式居酒屋極致口感
步驟與小撇步：
解凍後切成約 0.8～1cm 厚度，灑上海鹽和黑胡椒醃約 5 分鐘。
用鑄鐵鍋或炭火高溫快速煎烤，雙面微焦即可。
搭配蔥鹽或檸檬汁食用，更能凸顯外焦內嫩的彈牙口感，彷彿置身日式居酒屋小酌。

2. 紅酒燉牛舌｜歐式家常暖胃料理
步驟與小撇步：
先汆燙牛舌去除雜質及血水，去膜後切成厚片。
與洋蔥、紅酒、番茄及香草等材料小火燉煮 1.5～2 小時。
燉到入口即化的牛舌，充滿酒香與香草氣息，搭配麵包或馬鈴薯泥，大人小孩都搶著吃！

3. 牛舌咖哩煮｜日式醬香系的濃郁誘惑
步驟與小撇步：
建議使用舌根部位，先與洋蔥拌炒逼出油香。
加入日式咖哩塊與高湯，以小火煨煮至入味。
配上白飯或烏龍麵，濃郁醬汁緊緊包覆牛舌，每一口都讓人暖上心頭。
牛舌怎麼配？這樣吃更過癮！
酒類：想清爽可搭配日本清酒或生啤，喜歡濃郁就選果香紅酒
配菜：蔥鹽、泡菜、烤蔬菜、檸檬片等，增加口感層次
醬料：燒肉醬、味噌醬、柚子胡椒或芥末醬油，隨心變化調味風格

適用情境｜一上桌就瞬間升級你的餐桌質感
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部落客推薦｜真實評價來自愛吃肉的人
「烤起來外焦內嫩，一點都不腥，蔥鹽一搭配完全就是居酒屋水準！」
— 美食旅人 Mita（3 座城市燒肉攻略）

「紅酒燉煮之後真的是入口即化，用湯匙就能輕鬆切開，口感太幸福！」
— 主婦小珊

「健身餐也能吃出香氣與口感，高蛋白又有嚼勁，比單調的水煮雞好吃太多！」
— 健身教練 MaxFit

來源與安全｜紐西蘭天然放牧 × 合法冷鏈進口
產地：紐西蘭純淨草原，天然放牧牛隻
分切方式：整塊原舌冷凍出貨，未切片
檢驗合格：符合台灣衛福部牛肉進口法規，安心享用

一塊牛舌，滿足多重滋味
選擇紐西蘭厚切牛舌，不論炙燒還是燉煮，都能輕鬆展現大自然的鮮美。快把這道高CP值的「牛舌料理神器」帶回家，一頓就能征服全家的味蕾，立即下單，享受最鮮的牛舌饗宴！

【產品包裝】：每條約 900g～1700g（依實際秤重為準）/真空包裝
【物流方式】：冷凍
【保存期限】：冷凍-18℃未拆解真空可存放180天；拆解真空後冷藏保存，最佳賞味期限3天
【商品資訊】
● 內容物/規格：不等重量/包
● 保存期限：生鮮商品賞味期半年
● 成分：牛舌無任何添加物
● 產地：台灣
● 營養標示：
每份含量 100 g
熱量 (kcal)：約 210–230
脂肪 (g)：約 15–17
飽和脂肪 (g)：約 5.0–6.0
膽固醇 (mg)：約 85–90
鈉 (mg)：約 65–70
鉀 (mg)：約 300–320
碳水化合物 (g)：約 2.0–2.5
膳食纖維 (g)：0
蛋白質 (g)：約 16–17

【購買須知】：
1. 肉品色澤變化正常：因真空包裝缺氧，肉品顏色呈暗紅屬正常現象。拆封解凍後接觸氧氣，會迅速恢復鮮紅色
2. 重量誤差範圍內：手工切割無法做到毫無誤差，但重量皆落在合理範圍內，敬請理解
3. 新鮮安心保障：真空冷凍包裝，確保食材新鮮、衛生、方便又安全
4. 原肉品質保證：無任何添加物或嫩化處理，非組合肉、非注脂肉，100% 原肉品質，請安心享用
5. 真空失效不影響品質：運送過程中，若因碰撞導致真空包裝失效，仍不影響肉品鮮度，請放心食用
6. 離島配送提醒：因航班因素，離島訂單無法指定到貨日期與時段。此外，低溫宅配在裝載、理貨與配送過程中，可能短暫離開冷凍狀態，若介意請勿下單
7. 運輸重量限制：全家冷凍宅配每筆訂單限重 10kg，建議購買超過 9kg 的顧客改選宅配到府，以確保順利送達。
8. 退貨政策：基於食品安全與衛生考量，生鮮易腐商品依法不適用七天鑑賞期，售出後恕不接受退換貨
9. 下單前請詳閱購買須知，感謝您的支持與理解！