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描述
每一隻肉兔都是我們用心呵護的,飼養環境一絲不苟,堅持動物福利。每一隻肉兔都過得比我們人還要無壓。飼養過程無抗生素,無生長激素,採完全有機的模式,以嚴苛的標準對待我們的肉品,為您提供最優質的肉質保證。
來自天然放養的純淨美味
嚴選自然放養的生鮮兔肉,肉質細膩、低脂高蛋白,富含豐富的營養價值,是健康飲食與精緻料理的理想選擇。兔肉風味溫潤細緻,無腥羶味,適合多種料理方式,如燉煮、香煎、燒烤等,讓味蕾享受純粹的美味。
部落客推薦~專業美食部落客評論
「這款兔肉的肉質細緻,口感極為柔嫩,燉煮後更是入口即化,完美呈現兔肉的自然風味。搭配紅酒燉煮,風味層次豐富,非常推薦給喜愛高端料理的饕客!」 – 美食達人 Alex
「初次嘗試兔肉料理,完全顛覆對兔肉的印象!低脂高蛋白的健康特性,讓它成為健身飲食的絕佳選擇,無論是燒烤還是紅燒,表現都令人驚艷。」 – 健康料理部落客 Annie
兔肉各部位介紹
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbk8-m6mcp8acr448d9
如何製作兔肉料理?
步驟 1:解凍與準備
兔肉從冷凍取出後,於冷藏室解凍 6-8 小時,以保持最佳口感。
使用乾布輕拍表面,去除多餘水分。
步驟 2:調味與醃製
鹽、黑胡椒、迷迭香或百里香是經典的搭配,能帶出兔肉的自然鮮甜。
可使用紅酒或蒜香醬醃漬 2 小時,增添風味。
步驟 3:料理方式推薦
法式紅酒燉兔肉:以紅酒、洋蔥、蘑菇慢燉,風味濃郁。
香煎迷迭香兔排:簡單乾煎,外脆內嫩,保留肉汁。
川味麻辣兔肉鍋:搭配花椒、辣椒燉煮,香麻帶勁。
兔肉適合搭配什麼?最佳搭配食材與飲品
1. 蔬菜:胡蘿蔔、蘑菇、馬鈴薯,能吸收兔肉的鮮美湯汁。
2. 穀物:搭配糙米或法國長棍麵包,讓口感更豐富。
3. 紅酒:如黑皮諾(Pinot Noir)能提升兔肉的層次感。
兔肉料理適用的情境
家庭聚餐:適合分享的燉煮料理,讓家人一起品味健康美食。
戶外燒烤:簡單醃製後燒烤,享受獨特的野味。
宴客高端料理:搭配法式紅酒醬,營造精緻饗宴。
兔肉與其他肉類蛋白質含量比較(每 100g)
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbk7-m6mcp8acsioo15
【產地資訊】:
我們的肉兔來自於國內精選農場,以最優質的飼養環境和營養食物培育而成。每一隻兔子都是在安全、衛生的環境中成長,確保肉品的純正和健康。
【食用方式】:
兔肉絕對是您廚藝的靈感之源!無限的創意,無盡的可能性,讓您盡情挑戰廚藝的極限,為您的餐桌增添獨特的風味。從精緻的法式料理到豐盛的燉煮,兔肉都能成為您的最佳選擇,為您帶來全新的美味體驗。
【產品包裝】:600g/真空包裝
【物流方式】:冷凍
【保存期限】:冷凍-18℃未拆解真空可存放180天;拆解真空後冷藏保存,最佳賞味期限3天
【購買須知】:
1. 肉品色澤變化正常:因真空包裝缺氧,肉品顏色呈暗紅屬正常現象。拆封解凍後接觸氧氣,會迅速恢復鮮紅色。
2. 重量誤差範圍內:手工切割無法做到毫無誤差,但重量皆落在合理範圍內,敬請理解。
3. 新鮮安心保障:真空冷凍包裝,確保食材新鮮、衛生、方便又安全。
4. 原肉品質保證:無任何添加物或嫩化處理,非組合肉、非注脂肉,100% 原肉品質,請安心享用。
5. 真空失效不影響品質:運送過程中,若因碰撞導致真空包裝失效,仍不影響肉品鮮度,請放心食用。
6. 離島配送提醒:因航班因素,離島訂單無法指定到貨日期與時段。此外,低溫宅配在裝載、理貨與配送過程中,可能短暫離開冷凍狀態,若介意請勿下單。
7. 運輸重量限制:全家冷凍宅配每筆訂單限重 10kg,建議購買超過 9kg 的顧客改選宅配到府,以確保順利送達。
8. 退貨政策:基於食品安全與衛生考量,生鮮易腐商品依法不適用七天鑑賞期,售出後恕不接受退換貨。
9. 下單前請詳閱購買須知,感謝您的支持與理解!