兔肉整隻

描述

每一隻肉兔都是我們用心呵護的，飼養環境一絲不苟，堅持動物福利。每一隻肉兔都過得比我們人還要無壓。飼養過程無抗生素，無生長激素，採完全有機的模式，以嚴苛的標準對待我們的肉品，為您提供最優質的肉質保證。

來自天然放養的純淨美味
嚴選自然放養的生鮮兔肉，肉質細膩、低脂高蛋白，富含豐富的營養價值，是健康飲食與精緻料理的理想選擇。兔肉風味溫潤細緻，無腥羶味，適合多種料理方式，如燉煮、香煎、燒烤等，讓味蕾享受純粹的美味。

部落客推薦～專業美食部落客評論
「這款兔肉的肉質細緻，口感極為柔嫩，燉煮後更是入口即化，完美呈現兔肉的自然風味。搭配紅酒燉煮，風味層次豐富，非常推薦給喜愛高端料理的饕客！」 – 美食達人 Alex
「初次嘗試兔肉料理，完全顛覆對兔肉的印象！低脂高蛋白的健康特性，讓它成為健身飲食的絕佳選擇，無論是燒烤還是紅燒，表現都令人驚艷。」 – 健康料理部落客 Annie

兔肉各部位介紹
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbkc-m6mcp8acvbtkfe
＊有標示「去骨」的商品就是完全沒有骨頭喔！目前僅有去骨兔腿肉是純肉，日後還會新增
＊兔腿肉、兔里肌、兔肋排、兔肉塊、兔身體肉等都是有骨頭的喔！

如何製作兔肉料理？

步驟 1：解凍與準備
兔肉從冷凍取出後，於冷藏室解凍 6-8 小時，以保持最佳口感。
使用乾布輕拍表面，去除多餘水分。

步驟 2：調味與醃製
鹽、黑胡椒、迷迭香或百里香是經典的搭配，能帶出兔肉的自然鮮甜。
可使用紅酒或蒜香醬醃漬 2 小時，增添風味。

步驟 3：料理方式推薦
法式紅酒燉兔肉：以紅酒、洋蔥、蘑菇慢燉，風味濃郁。
香煎迷迭香兔排：簡單乾煎，外脆內嫩，保留肉汁。
川味麻辣兔肉鍋：搭配花椒、辣椒燉煮，香麻帶勁。

兔肉適合搭配什麼？最佳搭配食材與飲品
1. 蔬菜：胡蘿蔔、蘑菇、馬鈴薯，能吸收兔肉的鮮美湯汁。
2. 穀物：搭配糙米或法國長棍麵包，讓口感更豐富。
3. 紅酒：如黑皮諾（Pinot Noir）能提升兔肉的層次感。

兔肉料理適用的情境
家庭聚餐：適合分享的燉煮料理，讓家人一起品味健康美食。
戶外燒烤：簡單醃製後燒烤，享受獨特的野味。
宴客高端料理：搭配法式紅酒醬，營造精緻饗宴。

兔肉與其他肉類蛋白質含量比較（每 100g）
https://s-cf-tw.shopeesz.com/file/tw-11134208-7rbk8-m6mcp8actx949d

【產地資訊】：
我們的生肉兔來自於國內精選農場，以最優質的飼養環境和營養食物培育而成。每一隻兔子都是在安全、衛生的環境中成長，確保肉品的衛生和美味。
【哪裡找得到兔肉】：上網搜尋「蝦皮好醫生肉舖」就有囉！
【食用方式】：
兔肉不僅美味，更是烹飪的靈感之源！無論是烤、燉、煮還是煎，都能將兔肉的風味發揮到極致。精緻的法式料理、濃郁的地中海風味，隨您的想像力展開，為您的餐桌增添無限的美味。
【產品包裝】：一隻1100~1600g/真空包裝
【物流方式】：冷凍
【保存期限】：冷凍-18℃未拆解真空可存放180天；拆解真空後冷藏保存，最佳賞味期限3天
【購買須知】：
1. 肉品色澤變化正常：因真空包裝缺氧，肉品顏色呈暗紅屬正常現象。拆封解凍後接觸氧氣，會迅速恢復鮮紅色。
2. 重量誤差範圍內：手工切割無法做到毫無誤差，但重量皆落在合理範圍內，敬請理解。
3. 新鮮安心保障：真空冷凍包裝，確保食材新鮮、衛生、方便又安全。
4. 原肉品質保證：無任何添加物或嫩化處理，非組合肉、非注脂肉，100% 原肉品質，請安心享用。
5. 真空失效不影響品質：運送過程中，若因碰撞導致真空包裝失效，仍不影響肉品鮮度，請放心食用。
6. 離島配送提醒：因航班因素，離島訂單無法指定到貨日期與時段。此外，低溫宅配在裝載、理貨與配送過程中，可能短暫離開冷凍狀態，若介意請勿下單。
7. 運輸重量限制：全家冷凍宅配每筆訂單限重 10kg，建議購買超過 9kg 的顧客改選宅配到府，以確保順利送達。
8. 下單前請詳閱購買須知，感謝您的支持與理解！
【退貨規範】
生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，因肉品等冷凍食品或生鮮商品屬消耗性商品，商品屬性特殊或有保存期限等問題，除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀，才可接受您的退貨申請。
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